Chef's knife 6"

Hans Helmich uit Vlissingen schrijft over dit product:
“Een zeer handzaam, scherp en goed in de hand liggend mes, heel goed bruikbaar voor bijvoorbeeld allerlei soorten fruit, groenten, deegwaren.”
Lees alle reviews

Lion Sabatier Chef's knife 6". aluminum bolster or from one piece stainless steel.

Features:
* From one piece * Blade length: 15 cm * Overall length: 25,5 cm * Blade thickness: 3 mm

Use of a chef's knife
The chef's knife - also known as cook's knife - is the most essential of all knives used in the kitchen. It is used for chopping, dicing and mincing of all kind of food.
Chef's knives are available with blade lengths from 6 to 14". An 8" chef's knife is the most used chef's knife by home users; you will find it in almost any starter set. Professional users mostly use a 9 or 10" chef's knife or even larger. The larger size makes it more productive but you also need more experience to handle it (and a bigger cutting board).

The most common cutting techniques are chopping, dicing and mincing (see pictures below).
Chopping and dicing are techniques for making thin slices of e.g. cucumber or mushrooms. The index finger of the left hand is used to guide the knife while the other fingers hold the food. The mincing technique is mostly used to mince fresh herbs like parsley.

chopping

dicing

mincing

Free Service: Create your own logo on your knife
When you buy a professional kitchen knife with us, you can make use of our free etching service. Ideal for chef's who use their own cutlery at work, but also for those who want to give their knives a personal look..

You can design your logo on logo.knivesandtools.com. You can create a simple text logo, use one of our build in images, or even use your own images.

Artikelnummer	Uitvoering	Prijs	Levering
SA1372-06	Forged from one piece	€39,45
SA1371-06	Aluminium bolster	€24,80

Aantal beoordeling door klanten: 5

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	9.2 / 10
Gemiddelde score:	9.1 / 10

Review van:

Spyderco, Oss

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	9 / 10

Product verzonden:

Monday, October 05, 2009

Snelle levering, prima verpakt en haarscherp. Een prima mes dat goed in de hand ligt en prettig werkt>

Review van:

Jan D, Hoorn

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	9 / 10

Product verzonden:

Monday, February 23, 2009

Wat ik gewend ben van Sabatier, klasse gereedschap. En.....op vrijdag besteld en zaterdag in huis.

Review van:

sau, Veldhoven

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	9 / 10

Product verzonden:

Thursday, December 18, 2008

Zeer fijn mes. Is mijn tweede Lion mes. De andere is wat langer voor het grovere werk. Makkelijk aan te zetten en slijpen met aanzetstaal en slijpstaaf.

Review van:

M.van Leeuwen, Spijkenisse

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	9 / 10

Product verzonden:

Tuesday, December 16, 2008

Gewoon; dik tevreden. Duidelijke website, duidelijke tracking info, product volgens aanvraag, levering op tijd. Klein puntje ter verbetering; mailadres om etsverzoek aan te versturen klopte niet. Via het andere adres gedaan; goed gekomen.
Succes verder!

Review van:

Hans Helmich, Vlissingen

Algemene score:	9 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	9 / 10
Voldoet aan verwachting:	10 / 10

Product verzonden:

Friday, January 11, 2008

Een zeer handzaam, scherp en goed in de hand liggend mes, heel goed bruikbaar voor bijvoorbeeld allerlei soorten fruit, groenten, deegwaren.