Europe's number 1 knife store
Web shop for consumers and companies

Sharpening Rail set

Short description:
Clamp-on type of sharpening rails for use on Global knives.
Helps to maintain the correct angle during sharpening.

(See text below for the full description.)

€6,90 (VAT Included)
Aantal:


 

Clamp-on type of sharpening rails for use on Global knives.
Helps to maintain the correct angle during sharpening.


Sharpening a Japanese knife
Japanese knives are sharpened using a much smaller angle than for instance European knives and are sometimes sharpened asymmetrical. Therefore these knives should never been sharpened on a sharpening device design for sharpening using a standard angle. Also we do not recommend sharpening these knives on a regular sharpening steel.
The ways to sharpen Japanese knives are:
- On a fine sharpening stone
- Using a ceramic or diamond coated sharpening steel.
- Using a water sharpener designed for Japanese knives

Free Service: Create your own logo on your knife
When you buy a professional kitchen knife with us, you can make use of our free etching service. Ideal for chef's who use their own cutlery at work, but also for those who want to give their knives a personal look..

You can design your logo on logo.knivesandtools.com. You can create a simple text logo, use one of our build in images, or even use your own images.

In the table below you find the variation in which this product is available.


Artikelnummer Uitvoering Prijs
GL-H4560 N.V.T. €6,90

Shipping
Shipping costs are automaticaly calculated when you add products to the shopping cart, so you always know what you have to pay before you decide to place your order.

The shipping costs that we charge to you are depending on the weight of your order, the selected service, the destination and the order amount. In general, when you order more products, the shipping costs will be lower.

Time of shipping
In the table below you find information regarding the availablilty and time of shipping of your order.
Products that we have in stock are shipped within 0 - 1 bussiness day, guaranteed. In other words, the day you place the order or the next bussiness day. On some other products we offer the same guarantee. Please read the text at the bottom of this page for more information!

Artikelnummer Uitvoering Prijs Levering
GL-H4560 N.V.T. €6,90 In stock
ships within one business day (guaranteed)


Fast delivery, fair prices
Whenever you buy anything on the Internet, you want to get it as cheap as possible and you want to receive it as soon as possible.
To keep prices low, many Internet shops do not keep stock, and you will not know when your order is shipped. We do keep many products in stock, but not all. The number of products in our assortment is much larger than in any regular shop, and therefore we cannot keep all items in stock.
We do however guarantee fast shipping, on many products, and advice you on expected shipping times on other products.

Guaranteed and expected shipping time of your order
With every product on our website, we either list the guaranteed time to ship or the expected time to ship, which depends on our own stock position and the delivery time of our supplier.
We cannot guarantee the time it takes for your order to arrive after we shipped it. We give an indication for all shipping services, but we do not guarantee these transit times.

Our time to ship guarantee
When we give you a guaranteed time to ship, and we do not ship your order by that time, you’ll receive 30% of the order amount as a rebate on future orders.

Terms and conditions
  • The guarantee only applies to orders that are placed using our website.
  • The guaranteed time to ship, is the time that is shown at the moment that you confirm your order. In some cases this time may me different than the time shown on our website earlier; for instance when we stock two items and you order three.
  • If there are any open issues regarding your order, the given time to ship will start at the time all issues are solved.
  • If you want to make use of our etching service, you should add one business day to the given time.
  • The rebate that we give when your order does not ship within the guaranteed time can only be used for future orders.
  • When you return one or more items or cancel your order, the rebate on future orders that is eventually given, will be voided. If it has already been used, we will deduct it from the refund.
  • If we do not ship in time, you must claim the rebate within 30 days.

    • Aantal beoordeling door klanten: 25

    Algemene score: 7.6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8.1 / 10
    Voldoet aan verwachting: 7.2 / 10
    Gemiddelde score: 7.7 / 10

    Review van:carry, Amsterdam
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Wednesday, November 12, 2008


    De Wetsteenhulpjes zijn wat je zegt een goede hulp om je messen vlijmscherp te houden.
    Handig om de slijphoek goed te fixeren ten opzichten van de wedsteen.
     


    Review van:Roosje, HENGELO OV
    Algemene score: 7 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 6 / 10
    Product verzonden: Friday, October 24, 2008


    De waardering is misschien wat aan de lage kant. Het principe vind ik prima, maar ik zal hoogstwaarschijnlijk meer moeten oefenen. 


    Review van:rich, Spaubeek
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Monday, October 20, 2008


    Ik gebruik de wetsteenhulpjes bij de Naniwa Combi-steen.
    Werkt perfect. Wel even oefenen en suc6 verzekerd.

    Super product..!! 


    Review van:Gerrit55, Arnhem
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Monday, October 06, 2008


    Hallo lezer,
    Deze hulpjes waar ik aanvankelijk bedenkingen had over het slijtageproces, vallen mij alles mee. Door een goede componentenverhouding zijn ze slijtvast, blijven zij mooi glijden en zijn goed te sturen over de steen.
    Uiteraard bij juist gebruik krijg je een prachtig nieuw snijvlak en scheermesscherp.
    Vr. groet, Gerrit 


    Review van:zddog, Gouda
    Algemene score: 5 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 6 / 10
    Voldoet aan verwachting: 5 / 10
    Product verzonden: Thursday, October 02, 2008


    Om een high carbon steel mes in te slijpen op de Naniwa Combi-steen korrel 120 kun je dit waarschijnlijk maar 2 a 3 keer doen, daarna is de het hulpje zelf doorgeslepen; niet geschikt voor de grove korrel dus... 


    Review van:Evertzen, Enschede
    Algemene score: 5 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 3 / 10
    Product verzonden: Tuesday, September 30, 2008


    Mooie en stevige hulpjes, alleen is het slijpen uit de losse hand veel eenvoudiger. 


    Review van:bert mulder, Amsterdam
    Algemene score: 9 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10
    Voldoet aan verwachting: 9 / 10
    Product verzonden: Friday, September 19, 2008


    heerlijk hulpmiddel  


    Review van:paul enneking, Amsterdam
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Tuesday, September 16, 2008


    goed om te leren slijpen met een wetsteen, later komt het op het gevoel aan. maak na ieder gebruik wel heel goed schoon, anders krijg je plekken op je messen. 


    Review van:Felix, Alphen aan den Rijn
    Algemene score: 10 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 10 / 10
    Voldoet aan verwachting: 10 / 10
    Product verzonden: Tuesday, September 16, 2008


    Voldoet volledig aan de verwachtingen en een goede manier om de huiste hoek te krijgen 


    Review van:M.J. Blokhuis, Hoogblokland
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Tuesday, September 16, 2008


     


    Review van:van herck marcel, glabbeek
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 9 / 10
    Product verzonden: Wednesday, August 13, 2008


     


    Review van:H.Linders, Brielle
    Algemene score: 7 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 0 / 10
    Product verzonden: Tuesday, July 29, 2008


    Ik had het verkeerd begrepen , ik dacht n.l., dat ik twee wetsteentjes kreeg, ze zitten nog in de verpakking, ik kan hier niets mee beginnen en zocht eigenlijk een messenslijper voor kartelmessen, in de veronderstelling, dat wetsteen het beste zou zijn, sorry! 


    Review van:Grassi, Waalre
    Algemene score: 9 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10
    Voldoet aan verwachting: 9 / 10
    Product verzonden: Wednesday, August 06, 2008


    Voor mij een onmmisbaar hulpje voor het slijpen van mijn keukenmessen. Wel goed opletten dat ze goed schonn zijn voor ze op het volgende mes gaan anders komen er strepen op het mes te staan...maar dat staat ook in de handleiding ;-)

    Al met al, als je geen ervaren slijper bent, zeer aan te bevelen. 


    Review van:jaap, bergen aan zee
    Algemene score: 10 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 10 / 10
    Voldoet aan verwachting: 10 / 10
    Product verzonden: Thursday, July 31, 2008


    prima 


    Review van:van cadsand, Eindhoven
    Algemene score: 6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 6 / 10
    Product verzonden: Friday, July 25, 2008


    handig als je begint met slijpen, wel ALLEEN geschikt voor koksmessen.

    ik heb ze samen met een watersteen aan mijn broer gegeven die opgeleid wordt tot kok, en hij is er erg blij mee 


    Review van:angel-mart, wolvega
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10
    Voldoet aan verwachting: 9 / 10
    Product verzonden: Thursday, July 24, 2008


    zeer goede kwaliteit hulpjes. wel even wennen om mee te werken.
    makkelijk schoon te houden. 


    Review van:Rob van de Wouw, Oisterwijk
    Algemene score: 6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 5 / 10
    Product verzonden: Monday, July 21, 2008


    Achteraf, na enkele keren proberen, is het zonde van de investering; over het algemeen heb je de hoek snel in je vingers. Anderzijds zijn de hulpjes niet zo duur, dus een echte miskoop is het niet. 


    Review van:Maarten, Nijmegen
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 8 / 10
    Product verzonden: Thursday, July 17, 2008


    Zeer handig bij het slijpen van mijn Global messen. Zonder deze hulpstukjes is het lastig om onder de juiste hoek te slijpen. 


    Review van:Tailes, APeldoorn
    Algemene score: 10 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 10 / 10
    Voldoet aan verwachting: 10 / 10
    Product verzonden: Tuesday, July 01, 2008


    ik vind ze super handig en de prijs valt reuze mee en ze werken perfect. 


    Review van:de Winter, Zandeweer
    Algemene score: 8 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 7 / 10
    Product verzonden: Tuesday, June 24, 2008


     


    Review van:susanne, rotterdam
    Algemene score: 7 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 7 / 10
    Product verzonden: Tuesday, November 27, 2007


    handige hulpjes voor het kanten van je mes.  


    Review van:Hans, Venlo
    Algemene score: 6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 6 / 10
    Product verzonden: Friday, November 09, 2007


    Hoi Allen,

    Deze slijphulp is zeer handig in het gebruik en maakt het slijpen van mijn Global messen makkelijker. De wetsteenhulp heeft mijn messen bij het aanbrengen echter wel licht bekrast, dat is jammer.  


    Review van:stefan, Middelburg
    Algemene score: 6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10
    Voldoet aan verwachting: 6 / 10
    Product verzonden: Monday, April 21, 2008


    Erg handig voor een onervaren gebruiker, maar je kunt niet altijd de juiste hoek maken die nodig is voor een scherp mes. Ook zijn ze vrij prijzig voor twee stukjes rvs. 


    Review van:André Neele, Hoogvliet
    Algemene score: 10 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 10 / 10
    Voldoet aan verwachting: 10 / 10
    Product verzonden: Wednesday, November 28, 2007


    Makkelijk voor bij het slijpen werkt goed 


    Review van:Kay, Haarlem
    Algemene score: 6 / 10
    Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10
    Voldoet aan verwachting: 6 / 10
    Product verzonden: Wednesday, June 18, 2008


    hoewel deze hulpjes ervoor zorgen dat je een vaste hoek houd tijdens het wetten, prefereer ikzelf het zonder te doen, ik heb zo meer gevoel met de snede. Ook is de hoek niet instelbaar, hetgeen zeker bij Japanse messen essentieel is.

    Bruikbaar product, het is zeker voor deze prijs te proberen. Maar waneer je vaker je messen wet op eens teen denk ik dat ze zeker niet noodzakelijk zijn