De grootste messenspeciaalzaak van Europa
Verkoop aan particulieren en bedrijven
Forge de Laguiole
Meer lezen:
Greepmaterialen
Geschiedenis van Laguiole
Fabricage
Website van de fabrikant
Net als Sabatier is Laguiole geen merknaam, maar een klein plaatsje in Frankrijk waar men ooit begonnen is met het fabriceren van dit soort messen.
Toen deze messen uit Laguiole populair werden, verschenen er fabriekjes in andere steden in Frankrijk en zelfs in andere landen, zoals Pakistan, waar sindsdien veelal inferieure kopieen worden gemaakt.
De messen met het opschrift "Forge de Laguiole" echter worden nog steeds met de hand gemaakt door ouderwetse vaklui in het plaatsje Laguiole zelf.
Alle lemmeten worden eerst gestanst uit een plaat waarna deze ruwe vorm gesmeed wordt.
Pas hierna komt het eigenlijke slijpen en polijsten.
Op deze wijze wordt een mes verkregen dat hard is en toch taai, een van de redenen dat Forge de Laguiole zulk een wereldwijde faam verkregen heeft.
De grepen worden uit een veelvoud van materialen vervaardigd, van punthoorn tot echt been, alsmede diverse houtsoorten.
Ze zijn verkrijgbaar met alleen een lemmet, maar ook met kurketrekker en priem.
Ook messen voor speciale toepassingen zijn in het assortiment te vinden, voor pijprokers of golfers bv.
In 2002 is een nieuwe staalsoort ingevoerd, het zgn T12, en is ontwikkeld in samenwerking met staal-leverancier Bonpertuis.
De nieuwe staalsoort heeft een hogere Rockwellhardheid van 57-58 zonder daarbij aan flexibiliteit in te leveren.
Het blijft langer scherp dan zijn voorganger 440A, en is toch gemakkelijker na te slijpen.
Het staal is goed roestvast en word de komende jaren exclusief door Forge de Laguiole gebruikt, reden dat de exacte samenstelling voorlopig geheim blijft.
Na afloop van deze excusieve verbintenis wordt deze speciale legering vrijgegeven, zodat ook andere fabrikanten deze kunnen gebruiken.
Diverse Forge de Laguiole tafelmessen alsmede complete sets in uiteenlopende materialen.
