De grootste messenspeciaalzaak van Europa
Verkoop aan particulieren en bedrijven

Zwilling J.A. Henckels
Gerelateerde informatie:
Website van fabrikant
Opinies (epinions.com)
ZWILLING J.A. HENKELS is een Duits merk dat op moderne wijze koksmessen fabriceert van hoge kwaliteit.
Deze messen worden wereldwijd gebruikt door zowel professionele- als hobbykoks.
Het lemmet van elk Zwilling keukenmes blijft lang scherp en kan uitstekend worden nageslepen, mede dankzij onderstaande vernieuwende technologieen.

FRIODUR®
ZWILLING J.A. HENCKELS heeft lang en grondig research gedaan naar de optimale materiaalveredeling.
Dat is overtuigend gelukt met FRIODUR®, een speciaal hardingsprocédé in ijs.
Het resultaat: een extreem belastbaar lemmet dat lang scherp blijft en optimaal is beschermd tegen roest.

Sintermetaal-Componenten-Technologie (SCT)
Na intensive research kon ZWILLING J.A. HENCKELS in 1992 een procédé voorstellen dat grenzen verlegt bij de productie van messen: de Sintermetaal-Componenten-Technologie (SCT).
Deze technologie maakt het mogelijk om een mes te vervaardigen uit drie soorten hoogwaardig staal.
Nu kon de kwaliteit van het mes doorslaggevend worden verbeterd, want op deze manier wordt elk gedeelte van het mes gemaakt van het staal dat optimaal voor deze taak geschikt is.

Zwilling J.A. Henckels Twin Cermax messen worden in Japan vervaardigd van poedermetallurgisch staal met een kernhardheid van 66 HRC.
De grepen zijn ingelegd met gepolijst Micarta, een fraai getekend linnen/ kunsthars laminaat, dat bovendien krimpvrij en vochtbestendig is.
Deze messen zijn dunner uitgeslepen dan gewoonlijk en extreem scherp.
Messen voor de ware liefhebber dus.

Professionele messenlijn waarvan het design gebaseerd is op de bekende Five Star serie, echter nu uitgevoerd met holle gesatineerde roestvrij stalen grepen.
Prachtig design met een hoge functionaliteit.

Professionele messenlijn waarvan het design gebaseerd is op de bekende Five Star serie, echter nu uitgevoerd met naadloze polypropyleen greepdelen op een horizontale angel.
Prachtig design met een hoge functionaliteit.

Professionele messenlijn met massieve gesatineerde roestvrij stalen grepen waarbij het accent ligt op een verhoogde ergonomie.
Voor die mensen die graag wat meer gewicht wensen.

Professionele messenlijn met een klassieke uitstraling.
Naadloos geklonken grepen uit onverwoestbaar polypropyleen.
Voor de vakman met gevoel voor traditie.

Professionele messenlijn met ergonomisch gevormde greep uit 1 deel onverwoestbaar polypropyleen.
Goed design met een hoge functionaliteit.

Professionele messenlijn met een traditioneel gevormde greep uit 1 deel onverwoestbaar polypropyleen.
Goed design met een hoge functionaliteit.

Hoogwaardige messenlijn met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Degelijke gestanste messen met een onverwoestbare 1-delige greep van polypropyleen.

Diverse scharen uit de Zwilling J.A Henckels selectie.
Hoogwaardig gesmeed en precisie geslepen in Solingen.

Bar-accessoires van Zwilling J.A. Henckels. Hier vindt u onder andere de accessoires van de Twin Select en Twin Collection series.