Zwilling J.A. Henckels Twin Cermax messen worden in Japan vervaardigd van poedermetallurgisch staal met een kernhardheid van 66 HRC.
Deze kern wordt gelamineerd tussen 2 delen zachter en taaier staal.
De grepen zijn ingelegd met gepolijst Micarta, een fraai getekend linnen/ kunsthars laminaat, dat bovendien krimpvrij en vochtbestendig is.
Deze messen zijn dunner uitgeslepen dan gewoonlijk en extreem scherp.
Messen voor de ware liefhebber dus.
Hoogwaardig professioneel koksmes. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 24 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30861-240
actuele status: Verwachte verzending binnen 10 werkdagen
Hoogwaardig professioneel koksmes. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 20 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30861-201
actuele status: op voorraad (gegarandeerde verzending binnen 1 werkdag)
Hoogwaardige professionele santoku. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 18 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30867-181
actuele status: op voorraad (gegarandeerde verzending binnen 1 werkdag)
Hoogwaardig professioneel vleesmes. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 16 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30860-161
actuele status: op voorraad (gegarandeerde verzending binnen 1 werkdag)
Hoogwaardig professioneel officemes. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 13 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30860-131
actuele status: op voorraad (gegarandeerde verzending binnen 1 werkdag)
Hoogwaardig professioneel officemes. Lemmet/Greep: Gelamineerd poederstaal & gepolijst Micarta. Lemmetlengte: 10,0 cm. Vervaardigd door Zwilling J.A. Henckels in Japan.
artikelnummer: ZW30860-100
actuele status: Verwachte verzending binnen 10 werkdagen