Global - G2 Koksmes

Artikelnummer: GL-G2

actuele status: Verwachte verzending binnen 5 werkdagen

€84,95 (incl. btw)

Score: 8.7 / 10
gebaseerd op 12 reviews. Zie tabblad 'reviews'

Koksmes.
Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal.
Lemmetlengte: 20,0 cm.


Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.

NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine. Fabrieksgarantie op breuk.
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede wetsteen
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.
- Met de Brieto waterslijper

Gebruik van een koksmes
Het koksmes is het meest essentiele mes voor in de keuken en wordt gegebruikt voor het snijden van vele etenswaren.
Koksmessen worden gemaakt in lengtes van ca. 15 tot 36 centimeter. Hoe groter een koksmes, hoe sneller ermee gewerkt kan worden. Een 20 cm koksmes is het meest geschikt voor huishoudelijk gebruik, eventueel aangevuld met een 16cm koksmes. Professionele gebruikers gebruiken meestal een koksmes van 23 of 25 centimeter of zelfs nog groter. Zo'n mes werkt sneller maar is ook moeilijker te hanteren.

De meest gebruikte snijtechnieken met een koksmes zijn ciseleren (in plakjes snijden van bijvoorbeeld champions of komkommer) en hakken van verse kruiden zoals peterselie of koriander. De onderstaande afbeeldingen tonen van links naar rechts twee vormen van ciseleren en het hakken. Bij het hakken rust de vrije hand op de punt van het mes en wordt een wiegende beweging gemaakt.

ciseleren (1)

ciseleren (2)

hakken

---

Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje! Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber. Lees meer over onze gratis ets-service

---

In de tabel hieronder vindt u de verschillende uitvoeringen waarin dit product leverbaar is.

Gratis verzending binnen Nederland!
Binnen Nederland rekenen wij momenteel geen verzendkosten! Uw internet-bestelling wordt altijd gratis bezorgd! Voor bestellingen uit andere landen geldt:

De verzendkosten worden automatisch berekend zodra u artikelen aan uw winkelwagentje toevoegt. U weet dus altijd wat u moet betalen voor dat u besluit uw bestelling te plaatsen.

De verzendkosten zijn afhankelijk van het gewicht van uw bestelling, de gekozen verzendwijze, het land van bestemming en het orderbedrag. Naar mate het orderbedrag hoger wordt gaat u een kleiner aandeel in de verzendkosten betalen.

Levertijd
In de onderstaande tabel vindt u informatie over de levertijd van dit product.
Producten die wij op voorraad hebben, versturen wij gegarandeerd binnen 0-1 werkdag; dat wil zeggen op de dag van de bestelling of op de volgende werkdag. Bij sommige andere producten geven wij dezelfde garantie. Lees de toelichting onder aan deze pagina voor meer informatie!

Snelle levering, lage prijzen
Als u een product op Internet koopt, wilt u het natuurlijk voordelig mogelijk en zo snel mogelijk in huis hebben.
Om de prijs laag te houden, houden veel Internet winkels geen voorraad aan en bent u achteraf teleurgesteld over de lange levertijd.
Wij houden van veel producten wel voorraad aan. Wij vinden het belangrijk dat de klant ons ook kan bezoeken en de producten kan bekijken.
Natuurlijk hebben wij niet alle producten op voorraad. Ons assortiment is vele malen groter dan dat van een gewone winkel, en daarom is het onmogelijk om van alle producten voorraad aan te houden.
Wat wij wel doen is zo eerlijk mogelijk vermelden hoe lang het duurt voor dat uw order verstuurd wordt. In veel gevallen kunnen wij dat zelfs garanderen.

Garandeerde en verwachte verzending van uw order
Bij ieder product op onze website, vermelden wij, afhankelijk van het artikel en de actuele voorraad, het gegarandeerde of het verwachte aantal werkdagen dat wij er over doen, tot uw order verstuurd wordt.
Hoe lang het pakket er vervolgens over doet om afgeleverd te worden, kunnen wij niet garanderen. In vrijwel alle gevallen wordt, binnen Nederland, het pakket de volgende dag aangeboden. Naar België is dat meestal 2 dagen.

Wat houdt de garantie in?
Als wij een gegarandeerde tijd voor het verzenden van uw order afgeven, en wij komen die niet na, dan krijgt u van ons 30% van het orderbedrag als tegoed voor uw volgende order.

Wat zijn de voorwaarden?

De garantie geldt uitsluitend wanneer u via onze website bestelt. Wanneer u telefonisch, per fax of per brief besteld, kunnen wij geen garantie afgeven.

De gegarandeerde tijd tot verzending is altijd de tijd die wordt weergegeven bij en opgeslagen tijdens de bevestiging van uw order. Deze tijd wordt namelijk bepaald door het artikel met de langste levertijd. Het kan ook zijn, dat wij van een artikel bijvoorbeeld 2 stuks direct uit voorraad kunnen leveren, maar u er 3 besteld heeft. De gegarandeerde tijd tot verzending wordt dan bijgesteld.

Indien er correspondentie over uw order loopt, gaat de termijn in vanaf het moment dat alle vragen zijn beantwoord, en aan alle verplichtingen is voldaan.

Op onze website kunt u uw orderstatus bekijken. Als er zaken zijn die de uitlevering van uw order vertragen en waarop uw actie noodzakelijk is, dan melden wij deze hier, en moet u zelf actie ondernemen.

Indien uw order voorzien moet worden van een etsing, dan moet u 1 werkdag bij de gegarandeerde levertijd optellen, en gaat de levertijd in vanaf het moment dat het ontwerp bij ons binnen is.

Het tegoed dat wij u geven indien wij uw order niet op tijd versturen, kan u uitsluitend gebruikt worden voor besteding op onze website.

Indien u uw order geheel of gedeeltelijk retourneert of annuleert, vervalt het eventueel toegezegde tegoed. Indien het tegoed reeds gebruikt is, wordt het in mindering gebracht, op de creditering van de teruggezonden artikelen.

Uw claim moet binnen 30 dagen na het versturen van uw order bij ons binnen zijn

Meer informatie over dit product Informatie over keukenmessen Het ene stuk staal is het andere niet Slijpen van messen Keukenmessen met een persoonlijk tintje Gebruik van een aanzetstaal Goedkope messensets Hoe goed is uw mes?

Aantal beoordeling door klanten: 12

Algemene score:	8.7 / 10
Prijs-kwaliteitverhouding:	8.5 / 10
Voldoet aan verwachting:	9 / 10
Gemiddelde score:	8.7 / 10

---

Review van:	K, Bakkeveen	Algemene score: 9 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 10 / 10
Product verzonden:	Tuesday, November 04, 2008
Zeer tevreden, ligt lekker in de hand en doet wat hij moet doen.

---

Review van:	J .Adam, Maashees	Algemene score: 9 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Thursday, October 09, 2008
Dit mes ligt lekker in de hand.Voldoet aan mijn verwachtingen. Ik ben zeer tevreden.

---

Review van:	Pme, Ede	Algemene score: 10 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 10 / 10 Voldoet aan verwachting: 10 / 10
Product verzonden:	Thursday, October 09, 2008
Het koksmes gaven wij cadeau ter gelegenheid van het behalen van de bul. Het is een prachtig kwaliteitsmes! Het leuke was dat de naam op het mes gezet kon worden en een afbeelding. Het spreekt dat het mes als geschenk erg wordt gewaardeerd!

---

Review van:	Kay, Haarlem	Algemene score: 8 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 8 / 10
Product verzonden:	Thursday, October 09, 2008
Zeer fijn mes van de bekende Global kwaliteit. Zeer dun en scherp lemmet, dat onderdeel is van een zeer uitgebalanceerd geheel. Wellicht is het mes naar mijn smaak iets te licht van gewicht, maar dat zal alleen naar langdurig gebruik duidelijk worden. Naar mijn mening een van de beste 20 cm koksmessen, die in elke hobby keuken thuis hoort!

---

Review van:	Bart, Bergeijk	Algemene score: 7 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Friday, September 12, 2008
Goed, achteraf wel wat te klein voor mij. Over een tijdje bestel ik alsnog een grotere.

---

Review van:	Johan, Maassluis	Algemene score: 9 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Thursday, July 03, 2008
zalig mes om mee te werken en ligt lekker in de hand.

---

Review van:	Jens Kooij, Vlaardingen	Algemene score: 8 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Tuesday, July 01, 2008
Heerlijk mes! Snijdt erg fijn, soms iets te fijn, want ik heb er gelukkig al flink mee in mn jatte zitten hakken

---

Review van:	J.Koffeman, IJmuiden	Algemene score: 8 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 7 / 10 Voldoet aan verwachting: 8 / 10
Product verzonden:	Tuesday, April 29, 2008
goede kwaliteit en geweldige messen om mee te werken. mijn complete messenset voor mijn werk bestaat uit global.

---

Review van:	jos sanders, riethoven	Algemene score: 9 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Thursday, January 17, 2008
goed mes voldoet aan de verwachting

---

Review van:	Merel de Boer, Amstelveen	Algemene score: 9 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10 Voldoet aan verwachting: 9 / 10
Product verzonden:	Tuesday, December 18, 2007
Ik vind het mes top! Het was het eerste "goede" en dure mes dat ik ooit gebruikt heb en ik wil nooit meer iets anders. Het was me na de aankoop alleen nog niet duidelijk dat het belangrijk is om het mes regelmatig te langs een aanzetstaal te halen. Misschien zou dat nog wat duidelijker vermeld kunnen worden bij de aankoop, voor de mensen die nooit eerder met zo'n mes hebben gewerkt.

---

Review van:	Stefko, Eindhoven	Algemene score: 8 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 8 / 10 Voldoet aan verwachting: 8 / 10
Product verzonden:	Tuesday, May 20, 2008
Een prima mes voor een fikse prijs, maaar elke euro waard!

---

Review van:	Felix, Hellevoetsluis	Algemene score: 10 / 10 Prijs-kwaliteitverhouding: 9 / 10 Voldoet aan verwachting: 10 / 10
Product verzonden:	Thursday, November 15, 2007
Ben zeer tevreden met het Global-G2 Koksmes,het voldoet aan alle verwachtingen,zijn bezig met het aanvullen van diverse andere Global messen.

---

Redenen om voor knivesandtools.com te kiezen:

Gratis verzending (binnen Nederland, m.u.v. rembourszendingen)

Binnen 7 dagen kan uw aankoop gratis retour gestuurd worden (binnen Nederland)

Altijd minimaal 2 jaar garantie

Lage prijzen

Snelle levering

Uitstekende service en garantie

Veilig betalen

Lid van het Webshop Keurmerk

U weet met wie u zaken doet (zie onderaan elke pagina)